Business and Hotel Management School - Luzern Switzerland

Switzerland Tourism Member
Hotelmanagement Course Pogramm Switzerland

プログラム

BHMSのホスピタリティマネージメント・ディプロマプログラムは国際的なホテル業やホスピタリティ産業での就職を目指し、将来的に経営管理に携わる事を目標とする学生の為に作られました。
このプログラムは学術面のみならず、職務上の業績達成能力を培うプログラムです。

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BHMSのカリナリーマネージメントプログラムは講義と実習を通して、料理の下ごしらえ、準備、盛り付け、アラカルト料理、焼き菓子やデザート、キッチンの管理などのスキルを学びます。2年間のプログラムの中で急成長と遂げている産業の一つである世界中の高級飲食施設で働くための基本的な操作技術を習得します。

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