Business and Hotel Management School - Luzern Switzerland

Switzerland Tourism Member
Culinary Arts - BHMS Luzern

調理プログラム

ヨーロッパ料理にフォーカス

スイスはイタリアとフランスという素晴らしい食文化を持つ国と国境を接する好立地にあります。BHMSでの学習を通して、料理の伝統とスキルが身に付くでしょう。

BHMS調理マネージメントプログラムは講義と実習を通して料理の準備、盛り付け、アラカルト料理、焼き菓子やデザート、キッチンの管理等、現代的なスキルを学びます。
最も急成長を遂げている産業の一つである世界中の高級飲食施設で働くための基礎スキルを修得できます。

カリナリーアーツ・ディプロマ

カリナリーアーツ・高等ディプロマ

カリナリーアーツ・学士号

カリナリーアーツポストグラデュエートディプロマ

調理プログラムへの編入について

詳しくはお住まいの地域のBHMSアドミッションオフィスにお問い合わせ下さい。

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